Mar Phou & Mar Phang

par | Juil 7, 2023 | Fruits & Légumes, Photographie

Mar Phou et Mar Phang

  • Ici avec un petit bol de mélange de sel et de piment en poudre

Bon à savoir

Tout comme la mangue ou la papaye, nous pouvons manger ce fruit encore vert. Par contre son noyau (de couleur violet) est inconsommable.

À maturité, quand le fruit devient jaune, Mar Phou a le goût accidulé tandis que le Mar Phang a un goût sucré.

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