par Datharany | Nov 26, 2020 | Carnet de voyage
Mythes et Légendes de Luang Prabang Il y a longtemps de cela, une forêt faisait parler d’elle de par les rumeurs qui se chuchotaient tout bas à travers la contrée. On disait que ce territoire était habité par une ogresse impitoyable, avide de sang et de chair fraîche,...
par Datharany | Avr 7, 2020 | Carnet de voyage
En tuk-tuk de Luang Prabang à Vientiane (Partie II) Pour le retour Luang Prabang – Vientiane deux semaines plus tard, nous avons pris une nouvelle route en passant par Muang Xieng Gueune, Phou Khoune, Phou 9 Lak (la plus longue route des montagnes). Départ de...
par Datharany | Mar 31, 2020 | Carnet de voyage
En tuk-tuk de Vientiane à Luang Prabang (Partie I) Un trajet Vientiane – Luang Prabang en Tuk-Tuk ? Oui, c’est possible !Nous avons fait ce voyage en mars 2020. C’était une expérience unique et inoubliable avec Monsieur Phèng, le chauffeur. Originaire de Ban Done Mo,...
par Datharany | Juin 29, 2014 | Carnet de voyage
Omelette à l’aneth Une délicieuse recette facile et économique, accessible à tous. Pour 4 personnes : 6 oeufs 2-3 petits oignons 1 bouquet d’aneth 4-5 càs d’eau 1 càc de nam pa Sel/poivre 1) Battre les oeufs. Ajouter les oignons et l’aneth...
par Datharany | Juin 28, 2014 | Carnet de voyage
Sa Goua (à base de boeuf) Ingrédients : 500 g de steak de bœuf 150-200 g de foie de bœuf 150 g de tripes de bœuf 1 cœur de bœuf 5-6 gousses d’ail 3-4 échalotes 1-2 limes ou 1 citron jaune 5 feuilles de combava 3-4 bâtons de citronnelle Herbes aromatiques...
par Datharany | Juin 28, 2014 | Carnet de voyage
Sa Kai (à base de poulet) Ingrédients : 1 poulet entier (~1,2kg) désossé Coeur, foie, gésier de poulet 5-6 gousses d’ail 3-4 échalotes 1-2 limes ou 1 citron jaune 5 feuilles de combava 3-4 bâtons de citronnelle Herbes aromatiques (menthe, oignons vert,...
