Carnet de Voyage & Découvertes

Originaire du Laos, j’ai vécu en exil en Suisse depuis la fin des années 70, et par la suite sur l‘île de La Réunion.

Au départ, c’est en voulant transmettre le savoir-faire de la cuisine traditionnelle lao que le blog « Datharany » a été créé.

Puis, au fil des voyages et des découvertes, le hasard ou le destin a voulu que je revienne sur la terre de mes ancêtres à Luang Prabang en 2018, accompagnée de mes enfants. Il était alors évident que l’histoire de nos racines devait être retracée.

Bercés par les traditions, c’est tout naturellement que nous avons choisi de rester au Laos afin de préserver et de transmettre aux générations futures cet héritage culturel presque oublié.

Un nouveau chapitre s’ouvre alors pour « Datharany », celui d’un voyage à la fois culinaire, culturel et traditionnel.

Viravone, Fondatrice du Blog